香煎和牛排

和牛排是在Costco买的， 是的澳洲也有Costco， 是澳洲出产的和牛。 平底锅放少许Butter煎两分钟， 同时撒上些盐和黑胡椒。 翻面再煎两分钟， 再撒些盐和黑胡椒。 离火， 盖上Aluminum， 五分钟。 切开享用， 切大块的。 一口下去， 油脂四溅， 鲜嫩无比。 有大块吃肉大杯喝酒的感觉。

所有跟帖： 

• 做得很漂亮，赞！ -吃出健康- ♀ (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 04:00:18

• 谢谢 -我独醉- ♂ (0 bytes) () 07/01/2016 postreply 00:54:05

• 熟了吗？ -anqi07- ♀ (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 05:07:23

• 7分熟 -我独醉- ♂ (0 bytes) () 07/01/2016 postreply 00:54:42

• 这牛肉漂亮！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 07:34:05

• 谢谢 -我独醉- ♂ (0 bytes) () 07/01/2016 postreply 00:55:10

• 吃这种肉很豪爽的感觉，好！ -starstar- ♀ (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 09:17:38

• 谢谢 -我独醉- ♂ (0 bytes) () 07/01/2016 postreply 00:55:54

• 简单操作！原汁原味！赞！ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 16:47:20

• 谢谢 -我独醉- ♂ (0 bytes) () 07/01/2016 postreply 00:56:29

• 雪花牛排是顶级材料，你煎的（seared）恰到火候。 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 18:29:46

• 谢谢。 7分熟照顾面比较广。 -我独醉- ♂ (0 bytes) () 07/01/2016 postreply 00:57:30

• 厉害！我做这个在稍微熟一些。。看着就流口水 -gamlastan- ♀ (0 bytes) () 06/30/2016 postreply 19:34:23

• 谢谢！ -我独醉- ♂ (0 bytes) () 07/01/2016 postreply 00:58:02

• 请问是用大火每面煎2分钟吗？ -小篆香- ♀ (0 bytes) () 07/05/2016 postreply 11:52:08

• 是的 -我独醉- ♂ (0 bytes) () 07/06/2016 postreply 00:38:53