迷你淄博粽子、迷你周村烧饼和大米稀饭

来源: 麦禾阳光海岸线 于 2016-06-08 06:30:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (3803 bytes)
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又是一年端午节。

没有龙舟、没有假期、只能包几个粽子过过隐了……

 

这次一切从简、用的材料是糯米、花生米、红小豆、葡萄干、蜜枣、芦苇叶。

所有材料都冷水浸泡一晚，包好以后低压锅煮30分钟。

虽然没有加糖，但是有了葡萄干和蜜枣的参与，这次的粽子甜得很温柔～～

 

 

 

 

 

 

 

周村烧饼，是儿时喜欢的小吃之一。

菲薄菲薄的烧饼上沾着密密麻麻的芝麻，咬一口、又脆又香。

烧饼放久了也不会变软、很容易保存。

它的传统包装是这样的、

 

 

用强力小麦粉加牛奶和鸡蛋和面、依据个人喜好加盐或者糖调味，烙几个烧饼来过过嘴瘾～～

 

 

 

 

 

 

吃到这里了，再来碗大米稀饭润润嗓子吧。

大米熬得烂乎乎的，一粒一粒地飘在稠乎乎的汤里。

冬天喝热的，夏天喝凉的，就着小咸菜，总也喝不够。

盛在碗里放凉以后，表面会有一层薄薄的皮，那是小时候最喜欢抢着吃的～～

 

 

熬稀饭时，抓一把麦仁儿放进去一起熬、口感也很不错哦～～

 

 

 

6月了，谁家的百合花开得正艳～～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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所有跟帖： 

• 赞一个 -飞纵千里山- ♂ 给 飞纵千里山 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 06:50:54

• 多谢多谢～ -麦禾阳光海岸线- ♀ 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 14:29:40

• 赞！不过烧饼不是这样烤的 -想冬眠的熊.- ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 08:07:27

• 多谢鼓励！烧饼最好是明火烤、这次偷懒了、不过这样便于一边压着一边烤、饼会很薄～ -麦禾阳光海岸线- ♀ 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 14:31:32

• 低压锅是什么？ -myiqim- ♀ 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 08:09:23

• 没有额外气压的锅子，通常在使用过程中可以随时揭开盖子查看。 -飞纵千里山- ♂ 给 飞纵千里山 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 08:49:10

• 多谢小山给解答～～煮粽子用高压锅最省事、我习惯用一般锅、可以随时查看～ -麦禾阳光海岸线- ♀ 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 14:33:43

• 漂亮 -万发- ♂ 给 万发 发送悄悄话 万发 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 08:53:07

• 多谢鼓励～ -麦禾阳光海岸线- ♀ 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 14:34:18

• 粽子包得太好看了！???? -吃出健康- ♀ 给 吃出健康 发送悄悄话 吃出健康 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 09:07:50

• 粽子包得真漂亮！巧手。 -吃出健康- ♀ 给 吃出健康 发送悄悄话 吃出健康 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 09:47:21

• 多谢鼓励～～～ -麦禾阳光海岸线- ♀ 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 14:34:52

• 好音乐，好景，好手艺，粽子也一定好吃。 -Amy_Yang- ♀ 给 Amy_Yang 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 10:48:20

• 多谢鼓励～视觉味觉听觉一起享受一下^_^ -麦禾阳光海岸线- ♀ 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 14:35:43

• Nice! -by心言- ♂ 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 11:15:03

• 多谢心言～ -麦禾阳光海岸线- ♀ 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 14:36:05

• 哪里来的新鲜粽叶？ -且过且悠然- ♀ 给 且过且悠然 发送悄悄话 且过且悠然 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 11:59:00

• 出门采的、散步的时候发现一大片芦苇、就一直盯着它们、这还是多年在外头一次吃上新鲜的呢～ -麦禾阳光海岸线- ♀ 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 14:38:38

• 这些粽叶看起来好新鲜，包的粽子肯定特别清香 -starstar- ♀ 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 12:11:39

• 多谢班主～叶子的清香是我非常喜欢的～～ -麦禾阳光海岸线- ♀ 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 14:39:41

• 好漂亮的粽子，喜欢！ -享受生活99- ♀ 给 享受生活99 发送悄悄话 享受生活99 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 16:52:47

• 多谢多谢！ -麦禾阳光海岸线- ♀ 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 20:04:22

• 老乡，淄博的？我是六中的 -猫mao- ♀ 给 猫mao 发送悄悄话 猫mao 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 17:09:05

• 老乡！握手握手！六中是百年老校啊～羡慕！ -麦禾阳光海岸线- ♀ 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/08/2016 postreply 20:06:53

• 家的味道, 诱人! -小溪家- ♀ 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2016 postreply 16:09:47

• 多谢鼓励！小溪做的饭我也很喜欢～ -麦禾阳光海岸线- ♀ 给 麦禾阳光海岸线 发送悄悄话 麦禾阳光海岸线 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2016 postreply 00:53:20

• 晶莹剔透，非常漂亮 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2016 postreply 01:37:06

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