[番茄遇到蛋] 家乡的打卤面

来源: 吃出健康于 2016-05-29 20:17:57 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

天气突然热起来了，周末气温竟达到30度。今天出去转了一圈，回来感到头痛。这样的大热天，吃什么好呢？还是吃家乡的打卤面吧，这是我小时候夏天经常吃的饭，清淡凉爽！

我做了个西红柿鸡蛋卤，也正好符合{番茄遇到蛋]这个活动的要求，创意，就不管那么多了。

西红柿鸡蛋卤

菜码有黄瓜，豆角，芝麻酱，蒜醋

面条煮好，放上卤子，菜码，搅拌好，开吃。

这不是特别正宗的家乡打卤面，我记得最起码还应该有香菜，豆芽，但这也很好吃了。我还给女儿多做了一道她爱吃的炸面酱，加上一点更好吃。

回归主题，番茄遇到蛋，颜色搭配漂亮，味道更鲜美。