烫完熟了，萝卜味就进不了羊肉馅了，怎办？

来源: 7Sle 于 2016-05-29 08:12:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 罗卜擦丝，滚水里川烫，捞出来挤 由 好吃狗 于 2016-05-29 07:53:38

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• 炖好的萝卜有萝卜味儿吗？就是告诉你做萝卜馅儿饺子包子的萝卜处理办法 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2016 postreply 08:26:33

• 谢谢啦。我刚把已剁烂的萝卜加一点盐，放在平底锅加热，看到产生大量水蒸汽，萝卜干了些，有效物质没损失。 -7Sle- ♀ 给 7Sle 发送悄悄话 7Sle 的博客首页 (53 bytes) () 05/29/2016 postreply 08:34:32

• 不用客气，一般来说，白萝卜胡萝卜中国芹菜做馅儿要过滚水烫后挤干 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 05/29/2016 postreply 08:42:40

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