【餐桌上的生命力】菇膳藥燉排骨湯~ 冬令暖身食譜分享

来源: 小石头650 于 2016-02-06 03:02:12 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

家裡的餐桌上，多了份栽種和採收的樂趣~
黃金菇和粉紅菇培養包經過走菌，
從開始冒出的朵朵小菇到採收，
和孩子們享受栽種、澆灌的過程，
並用照片記錄成長點滴
觀察兩種菇點滴成長的過程，還真不可思議!

兩菇的型態各異
感受到神造物的奇妙智慧與全能
而萬物按著各自的生命軌跡
都盡情地彰顯著神造物的權柄 !
從生活中就能實際感受到神權柄及生命的超凡~

最後採收的菇選擇在藥燉排骨湯裡 " 開花 " ~ :)
分享這道簡易的暖身料理!

【菇膳藥燉排骨湯】作法:
1. 將川燙妥的排骨，以麻油加入切薄片的老薑及些許採收的菇柄蒂頭，爆香至熟透。

2. 將所有材料置入燉鍋，加入水及藥膳的藥材包及3大匙米酒提味。

3. 另一鍋川燙採收的菇及些許蔬菜，菇沒有全入鍋同燉，是為保持其色澤，擺盤會較好看。

4. 等排骨燉熟透後，加入3.的材料及枸杞開小火略煮共融味道，即完成，就可擺盤上桌囉!

【餐桌上的生命力】 菇膳藥燉排骨湯~ 冬令暖身食譜分享