晚餐：凉拌羊肉等～～～

来源: 于 2016-01-27 17:01:25 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

1. 凉拌羊肉. 做法在下面，比较爽口的一道.

 

2. 蒸大白菜肉饼. 我用的鸡肉，放白胡椒粉，姜粉，盐，一点老抽，把肉末搅匀. 大白菜放蒸碗底，肉末放大白菜上，倒鸡汤，油盐都不用放了. 水开后放蒸碗，蒸约15分钟，撒葱花. 

 

3. 用了WMF的长方形不锈钢蒸锅，这个蒸锅的使用率也较大

 

4. 红烧冬瓜

 

5.香油豆干

 

6.主食：烤紫薯

 

凉拌羊肉：

锅里加水，加羊肉，八角，小茴籽，花椒，盐，水要盖过羊肉，开火，羊肉煮熟，关火, 让其在锅浸泡三两个小时，捞出，切片.

香菜，切断，洋葱，切丝，葱白切丝，摆盘上，羊肉放上面.

小碗放点鸡汤，一点盐，一点生抽，香油，醋，拌匀，淋在羊肉上即可

 

 

 

 

 

 

 

 


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