用鸡汤。过去没有味精的时候，中国十大菜系里面的鲁菜都是用鸡汤来调鲜的。鸡汤是自己吊出来的。

来源: 于 2015-12-30 17:50:02 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次