上来汇报一下,总的来说,第一次尝试,出乎我的意料地好!谢谢啦!!

来源: 2015-11-01 06:54:43 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

1。这个比例的奶,面,鸡蛋,油,和出来的面有点儿稀,不成形。不知道什么地方不对了。油是和好面以后才放,防止粘么?

2。我用的是all-purpose的面,好像不够劲道,下次试试bread flour。还有什么其他高招么?

3。好像1.5tsp 盐有点太多,下次会试试用少一些。