炼乳小餐包

爱锅党现在流行的是炼乳小餐包 我参考猪猪的炼乳小餐包  烟花的^&^ 炼乳小餐包 ^&^

成分

面粉 飞利浦面条机一杯面包粉

牛奶：同样杯子的一半

1tablespoon的橄榄油，2 table spoon 的炼乳，糖是3 packets truvia。1个鸡蛋， 盐和酵母都是1tea spoon

热牛奶到手放进去微温，化开酵母，静置5分钟，然后所有材料都倒进面粉里面，standmixer和匀。

睡觉前stand mixer和面，直接整形进锅，
 

盖锅盖，室温发酵。早上起来直接烤。

组织应该没有二次发酵的松软，胜在简单，不用等，早上吃刚出炉的

breville小烤箱350°F10分钟，然后降温340°F10分钟。因为锅很高，离上火远，上面有点不着色，我又低温300°F只用上火，broil了3分钟着色。趁热涂了一层薄薄的橄榄油提亮。可以撒一点糯米粉，糖粉美容，自己吃就算了