改良版绿豆糕和芝麻豆沙火烧

吃了两个星期的月饼，家属们提抗议了。 说是五仁，豆沙吃上火，嘴里长泡了。 今儿个做个绿豆糕清清火。

 

绿豆糕：

去皮绿豆泡水煮烂打碎炒到半干（或者美国店Green Split Peas)

半干绿豆粉，糯米粉，粘米粉：3：1：1

豆沙

食用油，糖，桂花干，一勺椰子粉

350度预热烤15分钟，当中喷二次水

出炉后刷一层麻油

密封保存，放一天后更好吃

这图片还是上次做时拍的，今天就偷懒了！

芝麻豆沙火烧（糯米粉的）

芝麻豆沙馅

两面煎黄

送你一朵院子里正开着的芙蓉花

祝朋友们周末快乐！

 

 

所有跟帖： 

• 好吃，好看。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 10/05/2015 postreply 16:38:42

• 太能干了 -baoermama- ♀ (0 bytes) () 10/05/2015 postreply 17:21:24

• 做得好！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 10/05/2015 postreply 18:10:45

• 都是好吃的。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/05/2015 postreply 19:32:03

• 家属太叼了，得了便宜还卖乖。 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 10/05/2015 postreply 19:50:47

• 太棒了 -家是港湾- ♀ (0 bytes) () 10/06/2015 postreply 09:30:27

• 想学！请问绿豆粉有照片吗？是纯绿豆淀粉吗？谢谢！ -乖乖宝妈- ♀ (0 bytes) () 10/06/2015 postreply 17:10:02

• 绿豆粉是 Green Split Peas 煮熟后用机器打成粉。照片有付：美国店买的豆，一煮就烂。谢谢临帖！ -波城冬日- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 07:44:53

• 我吃了几天红豆馅的酥饼，下次试试你的绿豆芝麻饼。 -闲闲客- ♀ (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 21:52:54

• 好吃啊! -菲儿天地- ♀ (0 bytes) () 10/09/2015 postreply 17:25:02