改良版绿豆糕和芝麻豆沙火烧

来源: 于 2015-10-05 16:10:15 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

吃了两个星期的月饼，家属们提抗议了。 说是五仁，豆沙吃上火，嘴里长泡了。 今儿个做个绿豆糕清清火。

 

绿豆糕：

去皮绿豆泡水煮烂打碎炒到半干（或者美国店Green Split Peas)

半干绿豆粉，糯米粉，粘米粉：3：1：1

豆沙

食用油，糖，桂花干，一勺椰子粉

350度预热烤15分钟，当中喷二次水

出炉后刷一层麻油

密封保存，放一天后更好吃

这图片还是上次做时拍的，今天就偷懒了！ 小声点

芝麻豆沙火烧（糯米粉的）

芝麻豆沙馅

两面煎黄

送你一朵院子里正开着的芙蓉花

祝朋友们周末快乐！

 

 




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