请问你说的中号是多大呢?今天刚收到模子,看上去挺小的,感觉是中号,外面写着125个。是中号吗?想按着你的配方明天开做。谢谢师傅。
所有跟帖:
• 这我的模子圆的直径约2.5英寸,方的边长2英寸 -谗嘴猫588- ♂ (0 bytes) () 09/16/2015 postreply 03:43:27
• 125 就是125克的月饼,应该是大号了 -myiqim- ♀ (0 bytes) () 09/16/2015 postreply 05:52:43
• 125克的模子,可以用85克馅,40克皮或90克馅35克皮 -谗嘴猫588- ♂ (0 bytes) () 09/16/2015 postreply 06:44:11
• 谢谢!不过看上去不如店里买的大月饼那么大。今天开试。 -woyawoya- ♀ (0 bytes) () 09/16/2015 postreply 09:47:46