木工夹子的新用法：压制豆腐干。

前段时间私房刮起了自制豆腐干之风，网友们八仙过海各显神通，我也贡献一下我的做法，用木工夹子压制豆腐干。用木工夹子压制豆腐干的好处是：1.力量可以控制，可以根据需要逐步加力；2. 力量也足够大，可以把豆腐压得相当干。大家可以看到，我最后的成品是相当干的，味道嘛也是一流的。

希望我的做法能帮到想做豆腐干的朋友。（手机拍的照片，清晰度不够，凑合看。）