毛毛妈方子做冰皮月饼,脱不了模都粘得一塌糊涂,怎么办?
所有跟帖:
• 不会啊,那个方子不会很黏,你微波炉叮了几次,出来时候是不是很干?我叮了四次,每次一分钟,出来这样的, -猫眼狗眼- ♀ (258 bytes) () 08/29/2015 postreply 18:49:10
• 在做好的月饼球外面均匀地滚一层熟的糕粉(糕粉可以在亚洲超市买现成的或用炒熟的糯米粉), -葡桃- ♀ (56 bytes) () 08/29/2015 postreply 19:09:25
• 知道了,没有保鲜模和粉,再试一下 -月光溶溶- ♀ (0 bytes) () 08/29/2015 postreply 19:12:53
• 如果特别粘,可以月饼球冰箱chill十五分钟,再拿出来马上弄,就容易多了。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 08/29/2015 postreply 19:16:41