蒜苔炒蛏子

材料 ：蛏子，蒜苔，草菇，蒜蓉，辣椒。

调味料 ：料酒，草菇酱油。

做法 ：蛏子泡清水里吐尽泥沙，放进滚水里烫至刚开口，取出泡进冰水里洗净，撕去黑膜，抹干水分备用；两大匙油烧热，放进蒜蓉/辣椒爆香，加入草菇/蒜苔拌炒片刻，放进蛏子，加适量料酒/草菇酱油以旺火快速翻炒几下即可。下酒送粥的理想菜式。。。


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所有跟帖： 

• 好吃好看，馋蒜苔！ -自由自在生活- ♀ (0 bytes) () 06/29/2015 postreply 06:33:03

• +1 -泥鳅儿- ♀ (0 bytes) () 06/29/2015 postreply 18:13:03

• 馋死我了，这两样也太奢侈了 -SuperJoJo- ♀ (0 bytes) () 06/29/2015 postreply 07:45:57

• 抱蛋也好吃。流口水。 -干吧吧- ♀ (17 bytes) () 06/29/2015 postreply 08:41:17

• 喜欢加蒜苔的菜, 香! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 06/29/2015 postreply 08:55:26

• 香加上鲜，赞！ -田园时光美食- ♀ (0 bytes) () 06/29/2015 postreply 17:00:24

• 太诱人了。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 06/29/2015 postreply 18:03:14

• 两样在我这都贵，流口水。 -帘外木犀风- ♀ (0 bytes) () 06/30/2015 postreply 12:23:48

• 羡慕死了 -狂爱蝴蝶酥- ♀ (0 bytes) () 07/01/2015 postreply 12:52:54

• 蒜苔买得到,就差主料圣子!主要是鬼子不吃.下次回厦门再说! -海尾归- ♂ (0 bytes) () 07/03/2015 postreply 20:38:27