田园时光:曼越莓入菜,曼妙新感受(蜜烧排骨、冰糖脆藕)

来源: 田园时光美食 2015-03-01 11:03:12 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1109 bytes)


无意中发现曼越莓干的酸甜度,非常适合烧菜,不需要更多的调整,很容易出味道。
相信我,非常好吃!






另一道用曼越莓制作的冰糖脆藕,口感脆爽,有欲辨已忘言的委婉清甜。

冰箱冷藏一天以上,更是妙不可言。如果你喜欢浓浓的味道,可以把冰糖水熬得更久一些。

所有跟帖: 

卖相很棒,蔓越莓酒也很好喝,农场酒庄有卖的。 -猫娜丽莎- 给 猫娜丽莎 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 11:59:03

嗯,哪天也喝两杯! -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 12:00:26

下次用你的方法烧一次。我也喜欢用蔓越莓烧肉或排骨。 -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (177 bytes) () 03/01/2015 postreply 12:08:37

一定好吃,你加了白酒更醇香! -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 12:17:55

当山楂用 -:) -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 12:19:31

最早是想当话梅用,呵呵呵。 -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 12:24:08

对!我就是拿它当山楂用。 -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 13:01:38

做的菜真棒 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 (6 bytes) () 03/01/2015 postreply 12:42:28

谢谢你 -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 12:50:42

果香菜香, 巧! -小溪家- 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 12:56:05

加上你的小鱼花生再烫一壶酒。 -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 13:08:08

真棒,非常喜欢看你的视频。 -六月霞- 给 六月霞 发送悄悄话 六月霞 的博客首页 (1 bytes) () 03/01/2015 postreply 13:08:26

谢谢鼓励 -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 14:23:46

好吃 -Torontosun- 给 Torontosun 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 15:02:23

好棒!都是我的口味:) -海蛎子- 给 海蛎子 发送悄悄话 (3 bytes) () 03/01/2015 postreply 15:03:43

每天都吃一点,做曲奇也好吃。 -家家煮意- 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 16:53:52

谢谢楼上各位! -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 17:02:08

越来越崇拜大厨了,这排骨会馋死人的!!! -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 17:45:37

大师可是每天馋我哈! -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 18:10:22

赞大厨,cranberries is very good for ladies, 但从来不知道怎么吃,太甜,以后每天菜里扔两三颗 -albatross- 给 albatross 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 18:31:23

也可以煮麦片时放一点。 -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 18:56:17

和果仁混一起吃可好吃了。少吃肉也不缺蛋白质。 -家家煮意- 给 家家煮意 发送悄悄话 家家煮意 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 19:00:50

是的 -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/01/2015 postreply 19:12:27

我常放在salad 里,加些核桃仁等,用balsamic醋和橄榄油做dressing,再放些grapefruit,自然的酸甜,好 -潇雨霏霏- 给 潇雨霏霏 发送悄悄话 潇雨霏霏 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2015 postreply 12:37:53

营养健康的西式沙拉 -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2015 postreply 15:09:53

酸酸甜甜很好吃。我用它和山药蒸也很好吃。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2015 postreply 08:59:54

蒸山药是个好主意! -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2015 postreply 15:10:27

看上去好好喔 -小大姐姐- 给 小大姐姐 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/02/2015 postreply 12:12:26

来两口? -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2015 postreply 15:10:53

赞创意美食! -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2015 postreply 20:05:42

欢迎蜜蜜光临! -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2015 postreply 04:41:50

学习了。谢谢! -过路客efbrk- 给 过路客efbrk 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/02/2015 postreply 22:12:49

谢谢光临 -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2015 postreply 04:40:18

握爪! 一直这样做的 -采香- 给 采香 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2015 postreply 09:00:11

两爪一起握,哈哈哈 -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2015 postreply 15:30:40

蜜汁排骨一向是我的最爱,藕片好漂亮的颜色,用蔓越莓煮,好主意,颜色比话梅漂亮多了,学习了 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2015 postreply 11:40:05

问好小鱼儿! -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2015 postreply 15:31:29

看着口水哗哗地流。 可惜我们这边很难买到好的藕。 一次看到好的,还没走到货架边上,两大妈就强先把所有好点的抢跑了。  -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2015 postreply 15:52:26

改天快递过去给你呵呵呵! -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2015 postreply 16:10:10

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