无关吃货

来源: 人到中年的摩羯 2015-01-29 09:46:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (8642 bytes)

 有人开个群,起名舌尖之类,动辄爆棚,只好再开二、三系列,也同样是一位难求,隐形等候名单不知有多长。如果有一个人退出,您没看见,出去倒个垃圾的功夫,就又满额了。我有一位好友,一直坚持蹲守,有一天终于碰进去了,我们就委托她卧底,时不常转点东西出来。

   夹着这股风潮,我们自己的亲密圈也开始舌尖,栗子蛋糕、牛排、肘子、墨鱼大烤,从原料到佐料,从灶具到火候,从超市到杂货店,无一细节落掉,天天动辄上百条信息,不亦乐乎。我一般看见圈里以学霸精神研究某样东西时,就会敬而远之。“摩羯,你不喜欢吃吗?”废话,不喜欢吃,这一身的肉是哪来的?“那你怎么不做?”还是废话,不做吃生的?朋友因此觉得我好吃懒做。“懒做”这件事是真的,“ 好吃”就难说,因为要看为了吃付出的代价是什么。自己做的话,氽、煎、蒸、烤、炖、炸,想起要洗那一堆锅就打退堂鼓了。即使在外面吃, 也没有什么东西值得排队或者开车半小时以上。

  自己吃,为了舌尖上那几秒钟,没什么动力;如果有人捧场,有人叫好,变成了一门可炫耀的手艺,那就是另外一回事了。

 做饭,在有些人,是爱好;而另一些人,认为是传递爱心的方式。

比如我们大家都经历过,游子回家,父母表达欣喜最直接方式就是做一大桌子菜,自己不吃,手里的筷子是专给孩子夹菜的,“吃吃吃,快吃,多吃点。”“你不是最爱吃这个嘛,怎么不再吃点。”然后就隔着桌子,急切地盼望孩子露出馋样。孩子如果识相的话,绝不能在这时候掉链子,说什么正在减肥,要少油少盐健康饮食,包括“爸妈,你们也一起吃,别忙了”等等废话。最好的孝顺就是,摆出三年没吃饱过的样子,甩开腮帮子大嚼大咽,即使做不到风卷残云,至少也得把自己撑得走不动路。  

有一位单亲妈妈, 觉得自己的婚姻不幸影响了孩子,心里愧疚,总想尽力弥补,给孩子加倍的爱。她工作繁忙,薪资微薄,还要照顾新家庭,在自己能力范围之内能做到的就是做好吃的,所谓好吃的,不过是红烧肉和炒鸡蛋,因为这是孩子最爱的两样菜。可惜没过多长时间,单调的饮食让孩子吃伤了胃口,从此再不吃鸡蛋,只偶尔吃一点肉。

有一位公认的好妈妈,孩子喜欢中式饭菜,不喜欢学校餐厅的美式快餐,妈妈就天天中午炒菜做饭包饺子包子变着花样做好了饭掐准了时间送到学校去。这样一送, 就送了五年,直到孩子上中学。朋友为了一顿午饭所付出的爱心是令人钦佩的,她的孩子中午可以吃得热热呼呼舒舒服服也是令人羡慕的,可是,小孩也许就是因为一顿与众不同的饭而被同伴们排斥、孤立。

所以说如果用做饭表达爱意的话,同其他任何事情一样,也是有风险的,也要有度。

   看年轻一代,有个反传统的现象是,公主越来越多, 小男人越来越多。很多女生不会做饭,但喜欢夸耀自己是吃货,这也就罢了,富养的嘛;还要求男生是“暖男”,“煮男”,对女生的精神、物质都要照顾到。现代相亲市场很残酷啊。

   所以说,当妈妈的,如果烹饪不是自己的兴趣而只是职责所在,那还是培养孩子会做比较靠谱,不管男生女生。自己的创意、时间和耐心可以用在别的方面。



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有些道理。我家孩子午饭全吃学校食堂的套餐。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2015 postreply 13:14:29

舌尖上那几秒钟就是艺术 -qiaobiangu- 给 qiaobiangu 发送悄悄话 (426 bytes) () 01/29/2015 postreply 13:29:39

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