素炒乌冬

来源: waterfowl 于 2015-01-28 16:45:33 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

材料：（1）乌龙面条，（2）鸡腿菇，金针菇，鲜香菇，蘑菇，卷心菜，胡萝卜，蒜蓉，辣椒。

调味料：高汤，昆布酱油，糖，芥末紫菜粉。

做法：两大匙烧热，放进蒜蓉，辣椒爆香，加入其它材料（2）翻炒片刻，注入少许高汤，烧开后加昆布酱油，糖，放进面条翻炒至汤汁收干，撒上芥末紫菜粉即可。