雪豆炒鱼片

来源: 骁勇妈 2015-01-26 17:21:20 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1675 bytes)
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材料:斑鱼块、雪豆、胡萝卜。
调料:盐、料酒、蛋清、淀粉、姜蒜、葱花。
 操作:鱼块切片,用料酒、盐、蛋清和淀粉抓匀腌制20分钟,雪豆胡萝卜放开水烫1分钟捞出备用。热锅倒油滑鱼片,鱼片变色立即盛出,锅内留底油放入姜蒜葱煸香加烫好的雪豆胡萝卜,加盐略炒倒入滑好的鱼片,轻轻翻炒几下就可以装盘了。。。


所有跟帖: 

漂亮!斑鱼好吃 -淋雨- 给 淋雨 发送悄悄话 淋雨 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 17:57:36

谢谢! -骁勇妈- 给 骁勇妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 18:23:14

请问斑鱼英文名是啥? -retouching- 给 retouching 发送悄悄话 (30 bytes) () 01/26/2015 postreply 18:11:28

买了了大的红斑鱼(red spotted grouper)鱼店帮分割的。 -骁勇妈- 给 骁勇妈 发送悄悄话 (76 bytes) () 01/26/2015 postreply 18:22:20

家常美味 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 18:48:30

谢谢! -骁勇妈- 给 骁勇妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 19:58:38

很好看 :)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (45 bytes) () 01/26/2015 postreply 19:10:44

鱼新鲜,不腥。 -骁勇妈- 给 骁勇妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 19:59:16

赞! -老树发芽- 给 老树发芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 19:53:49

谢谢! -骁勇妈- 给 骁勇妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 20:00:12

健康美味,很好! -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 20:41:46

谢谢! -骁勇妈- 给 骁勇妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 23:30:36

漂亮健康! -xiaolai- 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 21:35:37

谢谢! -骁勇妈- 给 骁勇妈 发送悄悄话 (9 bytes) () 01/26/2015 postreply 23:31:58

营养丰富的好菜 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 23:47:07

色诱! -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2015 postreply 23:59:43

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