今天刚做的新鲜马鲛鱼，差不多的做法，粘点面粉，煎

然后糖醋酱油酒汁在微煎的蒜头上烧成酱汁，浇汁，肉出乎意料地嫩，味道很好。

只是，马鲛鱼，汞含量应该不少，不敢常吃。