请教鸭哥大厨，您贴里的高汤是怎么制成的啊？拜谢！

也许您贴过。

所有跟帖： 

• 肉质高汤通常就是鸡汤或猪骨汤，材料加姜/葱/料酒。。。 -waterfowl- ♂ (24 bytes) () 12/20/2014 postreply 15:58:38

• 学习了！ -爱园- ♀ (0 bytes) () 12/20/2014 postreply 16:20:37

• 高汤的正确做法是 -by心言- ♂ (480 bytes) () 12/20/2014 postreply 16:38:18

• 非常感谢楼上两位的回复！！！ -clearing- ♀ (0 bytes) () 12/20/2014 postreply 17:29:42

• 那鸡 牛里脊 猪里脊扔掉还是吃掉？ -闪电- ♀ (0 bytes) () 12/20/2014 postreply 19:40:27

• 我是扔掉的，但其实大部分的营养物质还是存留在肉里面，汤里的大部分还是氨基酸。 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 12/20/2014 postreply 20:27:40

• 香味都到汤里了，肉已经没味道不好吃了 -玄米- ♀ (0 bytes) () 12/20/2014 postreply 20:35:44