DeBuyer Mineral B 的炒锅底部会受热外鼓吗

来源: rinoa2010 于 2014-12-14 07:19:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (869 bytes)
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DeBuyer Mineral B Element Country Cheff Iron Pan, 9.4-Inch Round

这种平底的铁锅在 glass cook top 上用，底部会变形吗？看AMZON的REVIEW 说平底会变得向外圆鼓，在炉面上不再是紧密接触。

有没有人有这样的经验？

谢谢！

所有跟帖： 

• 我也买了口平锅但还没用，它家官网上的录像也是在电炉上操作，估计问题不大，看着很好使的样子就算鼓点我也认了。 -frenchvanila- ♀ 给 frenchvanila 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/14/2014 postreply 08:11:54

• 这只和10.2"DeBuyer Mineral B Element Iron Frypan哪个更适用于中式烹饪？ -夏阳- ♀ 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (200 bytes) () 12/14/2014 postreply 11:38:30

• 也是有点顾虑9.4"直径偏小 -夏阳- ♀ 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (83 bytes) () 12/14/2014 postreply 13:50:41

• 谢谢大家！我想9寸的应该不太容易变形吧。 -rinoa2010- ♀ 给 rinoa2010 发送悄悄话 rinoa2010 的博客首页 (0 bytes) () 12/14/2014 postreply 13:48:52

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