请推荐一口锅,符合下列要求

来源: 这个问题问得好 2014-11-26 11:39:36 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (208 bytes)

1. 炒菜炒肉好吃
2. 不重,女人左手能拿起来
3. 不黏,特别是煎荷包蛋不黏
4. 大小够一家四口人
5. 好洗

多谢!

所有跟帖: 

决定买这个 -这个问题问得好- 给 这个问题问得好 发送悄悄话 (543 bytes) () 11/26/2014 postreply 12:05:35

请问这个炒锅可以用铁铲了吗?还是一定要用木头的或者塑料的? -这个问题问得好- 给 这个问题问得好 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 12:16:32

可以,实在担心新锅,就在第一个星期用木头的,等seasoning settled就可以用铁的了。 -草莓园- 给 草莓园 发送悄悄话 草莓园 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 12:43:17

谢谢! -这个问题问得好- 给 这个问题问得好 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 15:22:54

当然可以用铁铲。其实炒菜的话买这个不如买他家14寸的炒锅。我两个都有,这个用来煎牛排。 -琢磨小舍- 给 琢磨小舍 发送悄悄话 琢磨小舍 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 12:52:11

你说的是这个吗? -这个问题问得好- 给 这个问题问得好 发送悄悄话 (198 bytes) () 11/26/2014 postreply 12:55:19

是的。虽然这个不轻但炒起菜来绝对的爽! -琢磨小舍- 给 琢磨小舍 发送悄悄话 琢磨小舍 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 13:26:19

好不好洗?谢谢! -这个问题问得好- 给 这个问题问得好 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 15:23:29

我觉的不难洗。如果你能不介意重量那我就强推这个锅, 炒起来真的太爽了, 没有其一。 -琢磨小舍- 给 琢磨小舍 发送悄悄话 琢磨小舍 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 16:24:01

从现在开始收集各种锅,你说这个好,我下单了 -这个问题问得好- 给 这个问题问得好 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 18:19:36

绝对不符合你的 2. 不重,女人左手能拿起来 -monochrome- 给 monochrome 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 13:11:35

用了这个锅说不定意外练出一身肌肉,哈哈 -这个问题问得好- 给 这个问题问得好 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 15:24:29

这个重,而且炒菜油会溅出来 -豆米- 给 豆米 发送悄悄话 豆米 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 13:23:30

多谢!说的对,差点下单了 -这个问题问得好- 给 这个问题问得好 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 15:24:58

这个太浅了,推荐 lodge 10 1/4 deep skillet, 符合你的一切要求。 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 13:39:46

铸铁锅,女人两个手能不能拿其来都是个问题。 -ringing- 给 ringing 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 14:13:19

我很瘦小,用这个没问题,一不小心成女汉子了 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 14:53:22

你说的是这个吗? -这个问题问得好- 给 这个问题问得好 发送悄悄话 (280 bytes) () 11/26/2014 postreply 15:28:57

不是, 得是 deep 的 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 (152 bytes) () 11/26/2014 postreply 16:38:17

26cm 的玻璃盖适用, 也适用 lodge 5qt Dutch oven 的盖子。 -辣凉粉- 给 辣凉粉 发送悄悄话 辣凉粉 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 16:42:09

好的,谢谢! -这个问题问得好- 给 这个问题问得好 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 18:21:22

这个锅沉是肯定的,而且这个锅不是炒锅,它内壁的底不是圆弧形的,炒菜翻炒时挡手,不够爽。用它煎牛排应该不错。 -七叶草- 给 七叶草 发送悄悄话 (146 bytes) () 11/26/2014 postreply 14:49:28

谢谢提醒,那你用的什么锅? -这个问题问得好- 给 这个问题问得好 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 15:26:37

哈哈,这个问题问得好。我其实一直在找一个趁手的炒菜锅,可惜一直没找到非常满意的。我现在用的是中国店买的碳钢锅,7、8分满意吧。 -七叶草- 给 七叶草 发送悄悄话 (48 bytes) () 11/26/2014 postreply 16:12:52

铸铁锅不符合你的条件。买个不锈钢锅平时炒菜,再买个不粘煎锅专煎荷包蛋就行了。 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 15:31:37

做四人吃家常炒菜,很少不用锅盖。铸铁锅大都不带锅盖,自配盖子外观不协调。再说锅本身黑乎乎油腻腻,放外面不美观 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (6 bytes) () 11/26/2014 postreply 15:56:17

我现在知道为什么有些人有这么多锅了 -这个问题问得好- 给 这个问题问得好 发送悄悄话 (33 bytes) () 11/26/2014 postreply 18:23:28

看看这个:http://bbs.wenxuecity.com/bbs/cooking/1350195.html -situp- 给 situp 发送悄悄话 situp 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 20:22:28

我买的是这款。 -bei22000- 给 bei22000 发送悄悄话 bei22000 的博客首页 (261 bytes) () 11/30/2014 postreply 19:29:47

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