材料 :
米饭,螃蟹一只蒸熟拆肉(老规矩,七分碗里,三分嘴里),虾仁,青豆仁,鸡蛋。
调味料 : 盐,胡椒粉。
做法 : 鸡蛋两只打蛋液,倒进米饭,蟹肉,虾仁,青豆仁,盐,胡椒粉拌均备用; 两大匙油烧热,倒进所有材料以旺火快速 拌炒至米饭粒干身即可。
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2. 牛肉炒饭
材料 : 肥嫩牛肉切粒,菠萝切丁,青豆仁,洋葱末,米饭,鸡蛋。
调味料 :盐,胡椒粉。
做法 :
(a)少许黄油烧溶,放进洋葱爆香,加入牛肉,青豆仁翻炒片刻,加少许胡椒粉,盐调味,放进菠萝拌均,起锅备用;
(b)鸡蛋两只打成蛋液,放进米饭,盐拌均,两大匙油烧热,放进米饭拌炒至米饭粒干身,倒进材料(a)拌炒均匀即可。
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附上几张咱家“米粉”照片。。。
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用手机为宠物拍照时可考虑用fast burst功能。咱家小狗“米粉”就是这样被逮到脸上很多人性化的表情 - 微笑,深思,无聊,好奇,装萌,等等。。。
炒饭/“米粉”
所有跟帖:
• 你做的饭菜,无论是色还是原料都是很诱人的。螃蟹是我的最爱啊。可爱的狗狗,我家也有一只,不过是贵宾。谢谢分享! -yanny- ♀ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 03:02:48
• 贵宾狗比较容易调教吧?我家“米粉”看似萌乖,但出外就非常的aggressive。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 04:34:02
• 不是很难调教,我家的比较老实听话。就是我们太懒了,基本没有教他啥本事,只知道让他快乐就好 -yanny- ♀ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 05:46:21
• 米粉肚子好大。 有空介绍一下韩国最好的大米吧。 -老恐龙- ♀ (6 bytes) () 11/25/2014 postreply 03:14:16
• 我对大米不太了解,习惯买的是身土不二的大米,白白胖胖的像吃寿司米一样。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 04:19:10
• 有机会给我贴个包装来。谢谢。 我以前买的都是韩国来的新有机米。 -老恐龙- ♀ (12 bytes) () 11/25/2014 postreply 04:42:28
• 我这次在亚洲店买的韩国米,不好吃。估计不是新的 -南扬子- ♀ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 04:47:44
• 我们都是在亚超买泰国香米的,这米很好吃的,你可以尝尝。 -yanny- ♀ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 05:47:28
• 在美国时都是买国宝米-kokuho rose -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 05:53:44
• 等我回家给你个杜塞尔多夫日本店的网址。他们家经常有新米。 -老恐龙- ♀ (153 bytes) () 11/25/2014 postreply 05:54:06
• 找到了。在这里 -老恐龙- ♀ (53 bytes) () 11/25/2014 postreply 05:57:14
• 农协的大米我也买过,味道没什么印象。。。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 06:00:32
• 北方人喜欢类似寿司米的米 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 06:14:14
• 太好了,赶紧去 -南扬子- ♀ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 08:41:31
• 好的,我找找看。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 05:13:28
• 这饭炒得太香了。 -飞扬的自在- ♀ (3 bytes) () 11/25/2014 postreply 04:29:21
• ???????? -淡淡奶茶香- ♀ (4 bytes) () 11/25/2014 postreply 04:41:32
• 喜欢米粉,很俏皮。 -南扬子- ♀ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 04:46:22
• 先把米饭和鸡蛋混合来炒,还没试过呢。 这个容易,我学会了。 -熊猫媳妇- ♀ (104 bytes) () 11/25/2014 postreply 08:35:16
• 金包銀,先試两次再來说容不容易. 呵呵,不是小看你哦. :))) -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 09:02:13
• 不就米饭要一粒一粒的,然后大火嘛 - 等着, 折腾碗出来给你看。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 11/25/2014 postreply 09:19:26
• 喜欢读你的帖子 也喜欢米粉! -奥李- ♀ (3 bytes) () 11/25/2014 postreply 12:57:40
• 刚做了你说得螃蟹粥,又看到螃蟹炒饭....... -早起的虫儿被鸟吃- ♀ (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 02:31:48