【亮妈懒人快餐】五彩鱼片

红黄绿黑白。从养生的角度这道五彩鱼片是符合健康饮食的标准的。
材料：
泡好的木耳，两片Flounder龙利鱼片，一根胡萝卜，几根青菜，半个甜葱头，两个鸡蛋。


把化冻好的鱼片切成小片，加蒜粉，盐腌一下，下入鸡蛋打匀。锅里油温时下锅滑成鱼片。注意不要用铲子翻炒。不然容易碎。

把滑好的鱼片盛出来，用余下的油，先炒胡萝卜片，在下葱头丝，再放入木耳和青菜。段生后加盐，水，鸡汤。再把鱼片放在上面一小滚。出锅。有点水煮鱼的意思，就是不辣。很清淡的一道菜。



哒哒，一大碗菜，热热乎乎的。木耳和鱼片都可以事先备好。所以很快。就归入快餐吧。

所有跟帖： 

• 嗯，這個快餐 健康漂亮好吃！ -五味七色- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 18:37:19

• 问好五七姐。节日快乐。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 19:57:59

• 营养丰富，色彩漂亮啊！ -想冬眠的熊- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 20:36:19

• 谢谢：） -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/24/2014 postreply 05:54:31

• 什么叫滑鱼片？很多油吗？ -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 21:36:58

• 油是正常的但在油温比较低时放进去。火也是中火。这样滑炒出来的肉或鱼片比较鲜嫩。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/24/2014 postreply 05:55:58

• 健康美食。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 21:54:54

• 谢谢大厨捧场 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/24/2014 postreply 05:56:21

• 好！清淡营养！ -momo_sharon- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 22:18:28

• 比较随意的菜。可以根据自己的喜好加减。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/24/2014 postreply 05:57:15

• 营养&健康! -飞扬的自在- ♀ (0 bytes) () 11/24/2014 postreply 06:13:00

• ：） -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/24/2014 postreply 08:39:37

• nice -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/24/2014 postreply 15:31:13

• 这个“五彩”是我见到的，亮妈做的最好的菜之一了！ -coach1960- ♂ (0 bytes) () 11/24/2014 postreply 16:57:31