泡和不泡 烤完后含水量相差

来源: 于 2014-11-23 12:02:27 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
是比重的 10%左右.(红线泡过, 蓝线没泡)
如果你吃不出差别, 算你运气
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(原图来自The Food Lab)