杜鹃厨房－香煎鲜贝

材料: 1 LB  鲜贝,葱, 两颗鸡蛋清,盐,太白粉.

做法:  鲜贝解冻,用纸擦干, 蛋清里加盐搅匀,把鲜贝放进去,取出,四面均匀的沾太白粉.

锅里放少许油,讲鲜贝放入,四面煎熟,中间放进葱丝.

特点: 鲜,香,简单,健康,有营养.

 

所有跟帖： 

• 这好吃，口感特佳。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/21/2014 postreply 17:04:41

• 谢谢大师鼓励． -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 11/21/2014 postreply 17:16:45

• 请教water fowl -爱吃的小鱼儿- ♀ (94 bytes) () 11/21/2014 postreply 21:41:40

• 如果是冰冻过的会先过飞水。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/22/2014 postreply 01:28:14

• 谢谢water fowl -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 11/22/2014 postreply 08:40:10

• 我也這樣吃法。 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 11/21/2014 postreply 19:09:25

• 好象不难，先睡觉了，明天买材料试试，谢谢 -动画- ♀ (0 bytes) () 11/21/2014 postreply 20:02:29

• 虽然大家都觉得这样吃好吃。。可看着成品总觉得下不去嘴 -3845- ♀ (0 bytes) () 11/22/2014 postreply 00:05:20

• 楼主一次煎太多，温度也不够高，所以两面没有煎到位。带子不煮，一煮就没样子了。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/22/2014 postreply 03:05:22

• 直接煎熟也好吃呢。。。两面点点金黄。。。 -3845- ♀ (0 bytes) () 11/22/2014 postreply 08:45:40

• 是，西式做法带子中间是不熟透的，煎之前把带子外表的水分用纸吸干，两面高火煎焦黄即可，再做个酱汁配 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 11/22/2014 postreply 09:00:03

• 不谈营养，只觉得好吃！ -CA_Bamboo- ♀ (0 bytes) () 11/22/2014 postreply 14:04:51