简单易做的爽口小菜---榨菜肉末蒸豆腐

来源: momo_sharon 于 2014-10-28 00:24:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (978 bytes)
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1. 嫩豆腐一块，用刀切割成小块


2. 肉末、榨菜一小块（市场上卖的四川榨菜头，很咸，要清洗干净并泡水时间长些）、一小段葱、大蒜，均剁碎。


3. 下油锅爆香肉末、榨菜末、葱末和大蒜末


4. 把肉末等铺盖在豆腐上，大火隔水蒸十分钟左右 （口味重的可以适当淋少量酱油）


5. 出锅 （根据个人口味可加胡椒、辣椒末等。

所有跟帖： 

• 味道應該很好喔，我要加點紅油！ -豆米- ♀ 给 豆米 发送悄悄话 豆米 的博客首页 (6 bytes) () 10/28/2014 postreply 13:33:51

• 非常爽口，光这一盘我就可以搞定晚餐，其他菜不吃 -momo_sharon- ♀ 给 momo_sharon 发送悄悄话 momo_sharon 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2014 postreply 16:53:30

• 来点辣的更好 -chinaibc- ♀ 给 chinaibc 发送悄悄话 chinaibc 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2014 postreply 14:21:16

• 第五步已经提示了，喜欢吃辣的可以加辣椒等。家人有不善吃辣的，所以没放。 -momo_sharon- ♀ 给 momo_sharon 发送悄悄话 momo_sharon 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2014 postreply 16:52:18

• 清淡，健康！ -xiaolai- ♀ 给 xiaolai 发送悄悄话 xiaolai 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2014 postreply 18:05:34

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