在线等,谢谢

来源: 怀旧一点点 2014-10-26 17:05:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (293 bytes)
以前饺子都是三鲜馅儿的,没做过肉。
第一次做肉馅的饺子,请问牛肉芹菜馅里都放什么?
现在有,肉馅,酱油,葱(没放姜,娃不喜欢),料酒,黑胡椒粉。
正在醒面中。谢谢!


所有跟帖: 

另外问,煮的时候开水要点几次凉水?估计不如三鲜的容易熟 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2014 postreply 17:09:02

还可以放点五香粉。点三次凉水就可以,每次200毫升左右。 -Ivy9- 给 Ivy9 发送悄悄话 Ivy9 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2014 postreply 17:27:26

把包的打开,重来 :)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (124 bytes) () 10/26/2014 postreply 18:02:19

呵呵,你来晚了:) -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (39 bytes) () 10/26/2014 postreply 22:13:37

先煮兩個嚐嚐味道。。。再繼續包。 -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2014 postreply 19:09:16

一锅都煮了:)生馅儿闻着挺香,熟了一般,不如餐馆的好吃。可能油太少了,除了牛肉没放油。 -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 10/26/2014 postreply 22:15:04

牛肉馅要加水绞,或花椒水。 -闪电- 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 08:55:44

加酱油了,挺多的,怕太咸都没放盐。可能还是得放油才好吃? -怀旧一点点- 给 怀旧一点点 发送悄悄话 怀旧一点点 的博客首页 (0 bytes) () 10/27/2014 postreply 09:19:05

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