地主今日晚餐（10）采野生蘑菇，Mastermushiroom，赤味噌炒肉片

这个周末，是今年最后一次机会采蘑菇，提前来到乡下的家，昨天花了3个小时在原始森林里转悠，采到一些龙虾菇
 
往年的9月底到10月末是采姑季节，今年到了10月中旬才开始下雨，所以，蘑菇很少，更没有松茸菇。觉得能吃的都带回家，LD一一比对，最后多数否定，只留下loobstermushiroom。

今日晚餐：

炒蘑菇：切好的蘑菇，拌点油，放烤箱里450度10分钟，蒸发水分，然后在炒锅里放点黄油，盐，白葡萄酒，炒干即可。

赤味噌炒肉片：红味噌，料理酒，米林各一勺，腌30分钟，炒熟后，放点leek出锅。

所有跟帖： 

• 用手机上网，有几行照片贴成了横的，手机改图不方便，对不起，凑合着看吧。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 10:45:14

• 天天过的是世外桃园的美好日子呀, 赞! -小溪家- ♀ (0 bytes) () 10/26/2014 postreply 00:27:05

• 滋润！ -丑-丑- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 11:27:21

• 是啊，这里的原始森林就像是我家的后院。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 11:31:57

• 赞 -AmyHM- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 11:54:51

• 这个是山珍呀!! -PG-Grace- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 12:15:54

• 哈，算是吧。每年都采到松茸菇。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 12:28:48

• 连松茸也有?! 宝山:) -PG-Grace- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 12:33:57

• 去年采到有3-4磅，天天吃painemushiroom。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 12:46:10

• 要是在日本, 每一薄片松茸都很值钱的吧:):):) -PG-Grace- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 12:56:44

• 是，有的一支要$50-100 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 13:00:55

• 照片里的不是松茸吧，松茸是伞小而伞柄大。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 15:11:41

• 手里那个是lobstermushiroom，做了一盘菜，味道不错树上的那个jackolantern，不敢吃。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 15:18:24

• 哦，谢谢，真不错。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 15:32:44

• 赞! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 14:05:52

• 谢。 -怀着我的梦想- ♀ (0 bytes) () 10/25/2014 postreply 15:18:56