玩面团-糯米团子

来源: 从新出发 2014-10-23 08:10:21 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (740 bytes)
皮料:糯米粉、澄面粉、玉米油、糖粉、南瓜泥、紫薯泥、红曲粉、绿茶粉
馅料:豆沙
做法:1.糯米粉150g、澄面粉40g、糖粉30g、玉米油一汤匙倒入盆中混合均匀,加入沸水,搅匀,稍凉后,揉匀成白色面团。做黄色面团只是在前述材料中加入少许南瓜泥。同理可做出紫、红、绿面团。
           2.分成小剂子,压平,包入豆沙馅,做出各种造型,摆在粽叶上。
           3.放入已滚水的蒸锅内,蒸10分钟左右。


所有跟帖: 

右下角的是螃蟹? 太阳? 很可爱。 -waterclover- 给 waterclover 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 08:56:20

螃蟹 -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 08:59:28

螃蟹的眼睛是barley? 小小黑眼珠,哈哈。 -waterclover- 给 waterclover 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 09:02:37

白色粉团做的 -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 09:13:06

谢谢 :) -waterclover- 给 waterclover 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 09:15:02

不客气:) -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 09:15:42

太可爱了,不舍得吃吧 -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 09:50:53

舍得:) -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 17:37:27

收藏了。谢谢! -过路客efbrk- 给 过路客efbrk 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 10:52:55

手工好棒! -凯茜Cathy- 给 凯茜Cathy 发送悄悄话 凯茜Cathy 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 10:52:57

有趣 -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 12:14:59

太太漂酿了, 糖粉是 icing suger 吗? -grade005- 给 grade005 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 13:08:41

是的 -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 15:38:21

Wow。请问加多少沸水? -AmyHM- 给 AmyHM 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 15:26:05

没有量,凭感觉 -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 15:42:27

有趣! 下次也跟女儿一起玩......她最喜欢糯米点心了。 -小溪家- 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 17:37:36

感觉就是在捏橡皮泥:) -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 17:40:32

不得了,这么可爱,不舍得吃,得看一整天:)) -Favored.太宰.- 给 Favored.太宰. 发送悄悄话 Favored.太宰. 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 22:07:04

得趁热吃,放太久就不好吃了:) -从新出发- 给 从新出发 发送悄悄话 从新出发 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 22:34:32

糯米东东我最爱,收了慢慢学,谢了 -锦江河畔- 给 锦江河畔 发送悄悄话 锦江河畔 的博客首页 (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 22:59:26

赞一个!真漂亮,学习了。 -北京格格- 给 北京格格 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/24/2014 postreply 18:30:46

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