擀好后的馄饨皮儿.
做法: 和好面, 用太白粉将面擀的非常薄, 切成长条, 在切成小方块. 备用. 因为肉馅是现成的,所以开始包.
再来一碗.
天气逐渐转凉的秋天,晚上下班后,来一碗热乎乎,香喷喷的馄饨,好美的享受. 人生就是如此,不求多, 有吃有喝就是幸福,就该知足.
• 很棒!请问龙利鱼片用的是哪种? -retouching- ♀ (135 bytes) () 10/21/2014 postreply 11:51:35
• 10lb bag from Kroger store. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 12:09:37
• 不要叫那个龙厉,那个是越南鲶鱼。 -馒头鲤鱼- ♂ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 12:38:09
• 龙利是flunder,越南鲶鱼是basa -greenonion- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 13:00:05
• 是的,就是我们说的偏口鱼. 好多华人超市的其实是猫鱼 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 13:09:26
• 不错~ -lily2015- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 12:23:28
• 谢谢 -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 18:38:07
• 赞!馒头鲤鱼说得对,那鱼配不上你的馄饨皮儿。 -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 12:49:09
• 谢谢 -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 18:38:33
• 看着就好吃! 我们小时候都是虾皮,紫菜,冬菜,香菜做汤头,也很好吃. -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 12:59:51
• 对,我现在也很喜欢吃虾皮,觉得虾皮味道更好.但领导不喜欢. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 18:40:10
• 太牛了,自己擀馄饨皮儿!! -Favored.太宰.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 13:08:28
• 谢谢 -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 18:40:32
• 水平很高呀,皮真薄呀。 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 13:41:40
• 在文学城学的,第一次做,用太白粉,想擀多薄就多薄. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 18:41:51
• 薄纱一般,性感的馄饨 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 14:50:45
• 很独特的比喻.谢谢 -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 18:42:27
• 请教,馄饨皮儿的面比饺子皮儿怎样,软or硬or相同?擀的时候就是用太白粉做薄面吗?谢谢。 -Favored.太宰.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 15:01:35
• 对,用太白粉,我的面和的有些软,比饺子的面软一些. 但是我觉得醒的时间不够长.如果醒面的时间在多一会儿,就更好了. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 18:44:59
• 收到,谢谢,下回试试看。 -Favored.太宰.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 22:55:28
• 手擀这么薄的皮,牛! -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 15:02:43
• 谢谢.又看到可爱的小熊猫了,只是在办公室不能写中文. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 18:46:11
• 皮擀得真好。请问太白粉能用玉米淀粉代替吗?谢谢哈。 -七叶草- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 16:44:51
• Yes, why not? -elian- ♀ (381 bytes) () 10/21/2014 postreply 17:29:15
• 谢谢回答,应该是可以的,但要用很细的玉米面. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 18:47:21
• 皮很薄,赞!来一碗 -云在湖里飞- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 22:19:53
• 谢谢.送你一碗. -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 15:12:01
• 皮桿得真好,真薄。。 -五味七色- ♀ (0 bytes) () 10/21/2014 postreply 23:08:53
• 谢谢 -杜鹃盛开- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 15:12:34
• 这个,太跩!赞高水平, -PG-Grace- ♀ (0 bytes) () 10/23/2014 postreply 08:59:30