香煎鳕鱼

儿子小时候,经常吃的就是香煎鳕鱼.不过据说鳕鱼比较油腻, 已经好久没有吃鳕鱼了. 不过,周末看到这块鳕鱼后,还是没有忍住买了一小块.

做法: 将鳕鱼洗干净后,淋干水,用盐两面抹匀.

锅里放少许油,将鳕鱼两面煎至金黄,撒入葱丝,即可.