问问这里高手， 谁做过黄豆酱？有方子吗？ 先谢。

所有跟帖： 

• 你们那边买不到啊？我都是去韩国店买，不要自己做这么麻烦。帮你找了两个方子，貌似不难，就是时间长 -猫眼狗眼- ♀ (351 bytes) () 10/19/2014 postreply 01:37:58

• 先谢猫眼， 我 吃这类食品比较小心， 不轻易买。 -flyinginthewater- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 04:36:25

• 家坛的种菜的兔妈做过，你去问问她。 -linda68- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 07:35:44

• 看过她那系列。她不是一般的能干。。。和大胆：）看过那贴，我是不敢再吃酱了。。。虽说本来就是这么来的：） -monochrome- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 14:11:00

• 之前偶然在天涯摸到的一篇技术贴，写得比较详细，有过程图，有兴趣可参考。我看着忒高深，还没敢开工试。 -Favored.太宰.- ♀ (43 bytes) () 10/19/2014 postreply 10:04:30

• 谢谢， 看完这发霉的豆子， 吼吼 ， 这酱 我都不敢吃了， 别说做了 。郁闷。 -flyinginthewater- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 14:05:22

• 这里见过2-3次 有自然发酵法和用菌种. 建议用后者,保持酱里没其他杂菌种. -weston- ♀ (104 bytes) () 10/19/2014 postreply 10:45:03

• 我以为还能做像芝麻酱那样， 做新鲜的， 现做先吃呢， 这又是发酵又是种菌的， 难度太大啦了 -flyinginthewater- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 14:07:21

• haha -weston- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 15:46:52