学做绿茶凤梨酥

没有猪油，采用的是苏式月饼饼皮的配方。
其他的都是参照学习下面那位同学（Erika的中式点心），多谢！

酥皮：2杯面粉；4大勺（TBSP）油；1大勺糖；1/3大勺盐；最后加8大勺水或牛奶，静置2小时
绿茶油酥：1杯面粉；4大勺油； 绿茶粉5克（大约1大勺）
菠萝陷：一个菠萝；等量的冬瓜；白砂糖60克（大约1/2杯）；糖浆或麦芽糖60克
烤箱350F，20分钟

我在酥皮和油酥里又各加了1大勺软化的黄油；油酥里还加了约35克奶粉；
菠萝陷快炒干时加了大约3大勺黄油，以及分次加了大约2大勺生糯米粉。

烤熟糯米粉中间发生了小事故，320F 烤70克糯米粉，10-12分钟，中间翻一次后，糯米粉竟然起火了。不知道是新烤箱的缘故，还是其他原因，还好发现及时，也吃惊不小。
注：1大勺=1 tablespoon