地主今日晚餐：母子盖浇饭，菠菜色拉，三杯醋黄瓜，味噌汁

来源: 怀着我的梦想 于 2014-10-17 10:10:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (2268 bytes)

今日晚餐：　世界上是先有鸡，还是先有蛋？不过鸡是母亲，蛋是母鸡的孩子，我们从来就没有争议，今天就做母子盖浇饭。两人份。

母子盖浇饭：鸡肉100g，洋葱一个，小葱两棵，鸡蛋2-3个，调味料：酱油3汤勺，米林2汤勺，糖1.5茶勺，水200cc，鱼精1茶勺。

放一点油翻炒几下鸡肉，洋葱，倒入上面配好的调味料，中火煮2-3分钟，鸡蛋打羹，先均匀的撒到锅里一半，关火，再撒入余下的一半，鸡蛋半生半熟才好吃，如图。糙米饭。

菠菜色拉： 开水煮1分钟，立刻放入凉水冷却，颜色才会艳丽，挤出水，用刀横竖切几刀。调味料：磨好的熟芝麻一勺，酱油半勺，米林半勺，鱼精少少。

3杯醋黄瓜： 小黄瓜3根，擦薄片，用一点点盐腌一下，挤掉水，调味料：米醋3汤勺，盐小半茶勺，糖1/2汤勺，酱油半茶勺，鱼精半茶勺，最后放一点干裙带菜，葱丝，姜丝。

味噌汁： 一勺味噌，豆腐，裙带菜，鱼精，葱末。













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所有跟帖： 

• 不错. 少了一些蛋白质. 一汁三菜的摆法: -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (129 bytes) () 10/17/2014 postreply 10:50:22

• 谢纠正，下次注意。 -怀着我的梦想- ♀ 给 怀着我的梦想 发送悄悄话 怀着我的梦想 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 10:52:28

• 一起跟着学习啦！谢西兄！ -丑－丑- ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 10:54:19

• 楼上两位客气了. 大家相互分享经验信息. 天天向上 :) -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 11:24:12

• 哇, 讲究! 这周末也来试试。 -小溪家- ♀ 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 15:07:36

• 这个可以有 ：－）fancy 盘子俺贫农学不起就过眼瘾算了。 -丑－丑- ♀ 给 丑－丑 发送悄悄话 丑－丑 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 10:52:29

• 其实什么碗都行，只是大小适宜就可。我因为爱好，收集了许多日本的盘子碗，有就用而已。 -怀着我的梦想- ♀ 给 怀着我的梦想 发送悄悄话 怀着我的梦想 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 10:56:16

• 好吃＋ 好看 -PG-Grace- ♀ 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 11:02:19

• 真棒！都是我喜欢的！ -OregonRain- ♀ 给 OregonRain 发送悄悄话 OregonRain 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 11:18:23

• 不错～ -lily2015- ♀ 给 lily2015 发送悄悄话 lily2015 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 12:11:29

• 赞。烧个饭，需要上升到哲学的高度么，需要么？ -爱园- ♀ 给 爱园 发送悄悄话 (18 bytes) () 10/17/2014 postreply 12:50:47

• 做得不错 -uptrend- ♂ 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 13:14:42

• 谢大家围观我家饭桌，照相技术有待进步，自从来这里上菜，我家LG乐开了花，每天下班就往家跑，期待今天吃什么？ -怀着我的梦想- ♀ 给 怀着我的梦想 发送悄悄话 怀着我的梦想 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 14:28:30

• haha, 来厨房多年, 这是最正能量的效果 -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 17:27:29

• 8年前，先生还专门订制了橱柜，摆放我那些盘子碗。 -怀着我的梦想- ♀ 给 怀着我的梦想 发送悄悄话 怀着我的梦想 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 17:37:38

• 地主常做日餐，碗碟也是日式的，是在日本学的？ -momo_sharon- ♀ 给 momo_sharon 发送悄悄话 momo_sharon 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 15:15:59

• 我在那里住过许多年。 -怀着我的梦想- ♀ 给 怀着我的梦想 发送悄悄话 怀着我的梦想 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 15:17:15

• 梦姐好手艺，很有情调。 -小艾妈妈- ♀ 给 小艾妈妈 发送悄悄话 小艾妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 15:34:06

• 谢。 -怀着我的梦想- ♀ 给 怀着我的梦想 发送悄悄话 怀着我的梦想 的博客首页 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 16:28:53

• 菜好，碗也漂亮。问个问题哈，Mirin 和味噌都是啥东东呀？什么味道？什么时候用呀？先谢谢哈：） -七叶草- ♀ 给 七叶草 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/18/2014 postreply 06:04:09

• 请看这里： -怀着我的梦想- ♀ 给 怀着我的梦想 发送悄悄话 怀着我的梦想 的博客首页 (57 bytes) () 10/18/2014 postreply 10:05:22

• 真不错，想不到梦想美眉还有这般手艺。 -申巷九- ♀ 给 申巷九 发送悄悄话 申巷九 的博客首页 (0 bytes) () 10/20/2014 postreply 11:31:44

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