今天刚做好的醪糟，超级成功！

酒曲一小包50克，我用了一半配2.5斤糯米


糯米2.5斤淘洗干净后，泡4小时


然后放入蒸锅蒸1小时，关火后凉透


洗干净容器，不能有半滴油


把凉透的糯米放入容器


加入凉开水和酒曲，搅拌均匀。凉开水也一定要凉透。然后盖好盖子




30小时以后就可以了，盖子一打开，酒香扑鼻，吃一口，正宗！


分一些给我的三个朋友


其余的放入冰箱，可以直接吃，也可以醪糟荷包蛋，“田园时光美食”介绍还可以烧排骨，准备一试