后臀肉,烤的时间比较重要,烤好的时候中间最核心的地方有一点软,放冷过程就继续熟了。口感才会正好。

来源: 2014-10-01 20:15:22 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:
我不建议用里脊,水分太多,不是叉烧口感。