熬红油的紫草是北紫草吗？

来源: 789654 于 2014-09-15 17:32:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (259 bytes)
www.youtube.com/watch?v=BcjMPYXEy78

我以前看到熬红油要用北紫草，败火。北紫草有毛，得包起来。今天看了上面的视频说是紫草，也没有毛。到底用紫草，还是北紫草？请名师指点，谢谢！

所有跟帖： 

• 记得是紫草,而不是北紫草. 主要是加色. -weston- ♀ 给 weston 发送悄悄话 weston 的博客首页 (0 bytes) () 09/15/2014 postreply 19:57:54

• 表面有绒毛的紫草，是治疗皮肤病的药材。熬红油用的是紫红色、像纸片一样的紫草。 -爱厨- ♀ 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2014 postreply 06:08:57

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