匹兹堡美食团Labor Day聚餐记

来源: momode 2014-08-31 21:18:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (13423 bytes)
本文内容已被 [ momode ] 在 2014-09-02 09:59:53 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

匹兹堡美食团于8/31又一次成功地举办了聚餐活动。大家来自五湖四海,为了同一个目标-- 美食, 聚到了一起。两年来,我们美食团有了铁杆团员十三家,今天又成功招募到大名鼎鼎的LY加盟。大家带来了精心制作的菜肴,而且一致感到菜肴水准较以前有大幅度提高。 美食团聚会不仅吃得好,大家玩得也好:乒乓球女队靠队员家有小女初长成一举打败男队,成功获胜!

写完全贴才发现主人准备了很多菜。本来是聚餐,却让主人受累。我在这里再次感谢ZQ和H先生的热情款待!!

我专门下载了录音照相软件,第一次花了一个小时,发这么长的贴子。为了我们美食团,本人上刀山下火海,在所不惜。不过如有差错,请团员们包涵并尽快通知我,我及时修改贴子。

废话少说,献上全家福



















马上中秋了,月饼是一定要的:

女主人ZQ的莲蓉月饼。莲蓉细腻不甜,适合我们的口味。超赞!















家有小女初长成的冰皮原味月饼和抹茶月饼,太漂亮,我都舍不得吃,不过最后还带了两个回家慢慢享用


















大家准备好了吗? 开始上凉菜:
1。女主人ZQ的酱牛肉和酱牛筋,深受老少青睐
















2。女主人ZQ的烤花生:
















3。家有小女初长成的香糟鸡,味道好极了
















3。LL的拌凉菜,不愧是湖南妹妹做的菜,有味够劲
















4。Tracy的三文鱼色拉,健康好吃:

















5。WRT的凉粉。拌凉粉的调料是她从西安带来的,有浓浓的家乡味:















\
6。ZR的麻辣凉粉:

















7。ZRL的凉拌佛手瓜。清爽可口





















上热菜:

8。Lisa的麻辣鸡肫,真好吃
















9。Nancy的红烧牛肉,牛肉入口即化,非常可口。Nancy住得远,每次来参加我们的活动很不容易,希望他们早日搬家到匹兹堡!

















10。ZRL的烤排骨,大家都爱吃

















11。 LY的椰味炸大虾。我那不爱吃虾的孩子们都吃了好几个
















12。momode的Spagetti Squash加肉丸,虽然是创意菜,但做得比较失败
















13. momode的烤小土豆。简单易做,只要一点刀工。孩子们爱吃















14。LL的烤排骨,等我要拿时,已经一扫光了,受欢迎程度可见一斑
















主食:

15。ZQ的炒牛河。老少咸宜的主食:
















16。ZQ的台式炒米粉















17。WRT的炒面















18。Nancy的凉面。还剩一点带回家,女儿迫不及待又吃了一碗














19。ZQ的羊角面包














甜点:

20。ZQ的糯米条。软糯可口,给与舌尖温柔的接触,太棒了.


















做法请参考 "闲看庭前" http://bbs.wenxuecity.com/myhouse/3937140.html?from=groupmessage&isappinstalled=0

糯米条基本上是按照上述方子的,糖减了量,

用了大约一杯半,最后滚的粉我是用的现成的加工糕粉(熟的). Food color 是用的pandan, 只用了一滴,多用于东南亚地区的糕点。

21。ZQ的QQ的烧仙草果冻,好看又好吃:



















22。Lisa的桂花年糕
















23。ZR的椰丝球















24。Tracy的发糕。大家感叹好久没有吃到发糕了,这下饱了口福















25。LY的二十层抹茶蛋糕。入口即化。没有吃到的朋友现在该后悔了,哈哈



26。ZQ的红豆西米露














大家觉得怎么样?吃得好吗?


看着美食团兴旺发达,我作为团长由衷地高兴!祝大家节日愉快,中秋快乐!




 

所有跟帖: 

鼓掌! -cts- 给 cts 发送悄悄话 cts 的博客首页 (21 bytes) () 08/31/2014 postreply 21:50:29

你动作真快,吃了还没消化,贴子已经上了:)这次菜的味道特别好。而且每个都好很难得。谢谢zq和h -家有小女初长成- 给 家有小女初长成 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/31/2014 postreply 21:59:01

好丰盛!如果能加入一些做法就更完美啦! -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/01/2014 postreply 08:34:17

谢谢你的建议, 下次争取收集一下做法 -momode- 给 momode 发送悄悄话 momode 的博客首页 (0 bytes) () 09/01/2014 postreply 13:23:46

佛罗里达有美食团吗? -鸡毛蒜皮- 给 鸡毛蒜皮 发送悄悄话 鸡毛蒜皮 的博客首页 (0 bytes) () 09/01/2014 postreply 14:17:18

我们也组织一下吧 -mijiachu- 给 mijiachu 发送悄悄话 (76 bytes) () 09/03/2014 postreply 22:00:41

喜欢糯米条,能告诉一下做的方法吗?谢谢。 -yzzsjc- 给 yzzsjc 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/01/2014 postreply 16:14:11

菜谱加在原贴里了 -momode- 给 momode 发送悄悄话 momode 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2014 postreply 10:01:41

看着就好吃! -lucylyqian- 给 lucylyqian 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/01/2014 postreply 23:19:58

谢谢! -momode- 给 momode 发送悄悄话 momode 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2014 postreply 10:03:00

这个团实力很强 -Pinshu- 给 Pinshu 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2014 postreply 08:42:29

谢谢鼓励! -momode- 给 momode 发送悄悄话 momode 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2014 postreply 10:03:45

这个团实力很强 -Pinshu- 给 Pinshu 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2014 postreply 08:43:24

恳求十二层抹茶蛋糕的方子。谢谢!! -荷影- 给 荷影 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2014 postreply 09:28:08

请注意: 是"二十"层哦 -momode- 给 momode 发送悄悄话 momode 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2014 postreply 12:19:47

方子见内 -momode- 给 momode 发送悄悄话 momode 的博客首页 (410 bytes) () 09/02/2014 postreply 18:21:09

谢谢你,一定要试试 -荷影- 给 荷影 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/03/2014 postreply 15:33:25

好馋人啊!厉害! -Song0928- 给 Song0928 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2014 postreply 10:36:12

好丰盛啊。 下次加上做法啊。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2014 postreply 08:18:32

好的 -匹兹堡美食团- 给 匹兹堡美食团 发送悄悄话 匹兹堡美食团 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2014 postreply 11:40:27

看了,饿了。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 09/03/2014 postreply 17:27:10

非常欣賞你的菜,就是那些原料香料在我們這裏比較買全。 -匹兹堡美食团- 给 匹兹堡美食团 发送悄悄话 匹兹堡美食团 的博客首页 (0 bytes) () 09/04/2014 postreply 09:11:47

加跟帖:

当前帖子已经过期归档,不能加跟帖!