寶寶食譜 -- 小金魚餅乾脆烤魚條

来源: 盈_盈 2014-08-23 14:08:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (6284 bytes)
 
 
我很少給俊寶吃零食,自小給他的點心都是自己做的小糕點或水果。他逐漸長大了之後我們就開始選擇性的給他一點零嘴。俊爸的意思是也不能完全不讓他接觸零食,免得以後咱們管不著的時候會一發不可收拾。

有一次帶俊寶去朋友家玩,朋友給他吃三色的小魚餅乾,他剛好那段時間對顏色特別上心,邊吃邊說顏色,吃得特別開心。後來我就給買了一些在家裡,偶爾給他吃。

我一直想給俊寶吃點魚類,但不管煎魚烤魚還是蒸魚他都興趣缺缺,每次都給我取出來放一邊去。後來有一天我在網上看見一個用小魚餅乾壓碎了做雞塊的帖子,覺得這點子真好,我就用來做了今天的這個脆烤魚條。俊寶相當欣賞,晚餐吃了整整四條呢!

 

材料:
200 gm 的白魚片, 我用了海鱸魚 (切條)
 
裹粉:
30 gm 小金魚餅乾/ goldfish crackers (原味和奶酪口味的都可)
1 tbsp 粟米粉
3 只鵪鶉蛋 ( 或 一只小型雞蛋)
1 tsp 奶油/牛奶
 
 
 
 
 
1. 在一個鼓搗臼裡把小魚餅乾搗碎,也可裝到一個乾淨的塑料袋裡用擀麵杖輾碎。
 
2. 把雞蛋/鵪鶉蛋加入1茶匙的奶油或牛奶稍微打散。
 
3. 烤箱預熱至 380 F (190 C)。把一個烤盤噴上或抹上一層薄薄的食油。
 
4. 魚條輕輕的沾上一層粟米粉,浸入雞蛋液裡,再裹上餅乾碎。輕輕壓壓讓餅乾碎裹得更均勻。
 
5. 把魚條擺在烤盤上,烤25-30分鐘至香脆即可。間中翻面一次。
 
 
給寶寶沾上喜歡的沾醬吃。我家俊寶喜歡番茄醬,吃得很歡哦!

 
 
 
 



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所有跟帖: 

自己做就是吃的放心呵! -烟花聚- 给 烟花聚 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/23/2014 postreply 14:48:40

是啊!他也挺愛吃的。。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2014 postreply 15:57:48

盈盈好手艺。我给女儿也做过类似的,下次试goldfish cracker做的。 -蜀芊芊- 给 蜀芊芊 发送悄悄话 蜀芊芊 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2014 postreply 18:48:31

谢谢! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (36 bytes) () 08/23/2014 postreply 19:50:29

烤的很健康哦! -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/23/2014 postreply 19:11:46

嗯啊!无油,还不错吃 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (12 bytes) () 08/23/2014 postreply 19:51:05

请问 -zhaolinlinzhao- 给 zhaolinlinzhao 发送悄悄话 (82 bytes) () 08/23/2014 postreply 19:19:57

Corn starch, 薯粉,芡粉都可以 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (37 bytes) () 08/23/2014 postreply 19:49:52

很有创意啊! -弄堂宝贝- 给 弄堂宝贝 发送悄悄话 弄堂宝贝 的博客首页 (0 bytes) () 08/23/2014 postreply 22:00:21

谢谢MM,不是我的创意哦。。。网上很多这样做鸡块的。我也是跟别人学的,谁想出来的真是有创意! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 12:35:09

看着就有食欲:) -那个时候- 给 那个时候 发送悄悄话 那个时候 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2014 postreply 08:37:46

谢谢!就希望小的能多吃点 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 12:35:36

厉害,真是能手里废物也成宝 -笨狼- 给 笨狼 发送悄悄话 笨狼 的博客首页 (0 bytes) () 08/24/2014 postreply 19:27:52

不是什么能手呢!就做点家里吃的。。谢谢你哦! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 12:36:08

我都想吃了! -Viv25- 给 Viv25 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/24/2014 postreply 21:40:33

我也想吃你家的饭盒! -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 12:36:25

非常棒! -布非- 给 布非 发送悄悄话 布非 的博客首页 (135 bytes) () 08/27/2014 postreply 09:13:59

可以喷点油,会脆脆的 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 12:36:50

好棒!请问,这个白鱼片的英文是什么? -爱吃菠菜- 给 爱吃菠菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 11:10:45

我用的是 sea bass,基本上什么白肉的鱼应该都可以 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 08/27/2014 postreply 12:37:50

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