山寨菜--甜酒的炸鱿鱼圈和french brioche

潜水员头次发帖，水平有限，请包涵哈。照片是拿手机照，然后用photogrid拼的，图个方便，不追求高清品质。

这两样都是跟甜酒美女学的。很喜欢甜酒的方子，原料简单，操作容易。谢谢甜酒。

炸鱿鱼圈。原方在这里：



韩国店一磅包装的鱿鱼圈，正好吃两顿。包装袋上有做法，但是没有甜酒写得细致。我很严格照甜酒的方子来的，用了欧芹好吃成品又漂亮。

French Brioche。原方：

我晚上八点把面团扔进面包机，搅了10分钟之后拔电源。第二天早上六点多看面团发得并不太满，应该是因为今年夏天太冷了，夜里温度才五六十度。放在烤箱开着灯二次发酵两小时面团倒是涨得很大。所以感觉会成功，成品果然很成功。