周末几道菜

来源: 南扬子 2014-08-17 13:14:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3223 bytes)

我家小狗病了,周末在家陪他,没事,就在厨房忙活了,小狗一边趴着,也是个美好周末呢。
韭菜馅饼
韭菜切碎,炒鸡蛋切碎拌匀,面尽量和软些



锅里少许油,两面煎黄,自己做的辣油




茄子馅饺子
前些日子再私方猫眼给的老虎妞妞的方子,很感谢,这才知道还有这么一位高人。
茄子切丁用盐腌下。我的切太大了





和肉馅拌匀



我的文艺饺子,这是形象代言,包成这样,不好吃了。剩下都是普通饺子




非常好吃,爱吃茄子的一定试试




买到特别新鲜的带骨牛肉,做的红烧的
酱油,冰糖,香叶,花雕,葱姜,辣椒,去掉血沫





开后盖盖,3个小时




很香啊。



剩下的放了些胡萝卜,煮的意面





就是好吃的牛肉面,比外面的强多了



我们一家




顺带手做了胡萝卜蛋糕,这种蛋糕做了很多次,这个房子我觉得很不错
200克胡萝卜切丝,糖160克,榛子粉240克,面60克,泡打粉半小勺,柠檬丝半小勺。4个鸡蛋,黄,白分别打发,混合,所有材料拌匀,烤箱热风挡,160度,40分钟,相貌很普通,自家吃,好吃












所有跟帖: 

都是好吃的,饺子包的漂亮! -雅米的都爱- 给 雅米的都爱 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:20:18

饺子真包成这样,就不好吃了,馅太小 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:41:20

谢谢你讲真话!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -sw126- 给 sw126 发送悄悄话 sw126 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 18:03:03

我想去做你家邻居 -我爱我们家- 给 我爱我们家 发送悄悄话 我爱我们家 的博客首页 (12 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:21:13

好啊,欢迎,我在德国 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:42:04

饺子怎么包得那么漂亮,像是工艺品 -豆豆US- 给 豆豆US 发送悄悄话 (6 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:26:35

谢谢啦 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:42:44

我特别喜欢老虎妞妞的方子,有创意。这样做出的茄子馅儿的包子,馄饨也好吃。妞妞是玩瓷器,玩锅的鼻祖。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (34 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:32:17

看她的博克真是开眼了,以后慢慢读,光她的论锅就得好好学学。小狗玩儿的时候被咬伤了,自己又抓,发炎了,现在好多了 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:40:04

我家常备红霉素眼药膏,发炎自己处理 :) 我是半个蒙古狗大夫。 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (63 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:43:58

我第一条小狗活了16年,基本没去过医生哪儿,都是我自己给他药吃,这个不行,典型德国狗,中药一点儿没用,上一只是 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (45 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:49:59

我家三条狗, -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (201 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:53:04

你本是真大,伺候三条,我家这位是个天使,乖得让人心疼,就是吃上太受限制,一直只能吃处方粮,对粮食,和奶制品过敏。我也在考虑 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (21 bytes) () 08/17/2014 postreply 14:01:24

你看看玩吧 -猫眼狗眼- 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (311 bytes) () 08/17/2014 postreply 14:04:55

先谢了,我好好看看 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 14:17:26

真漂亮!也喜欢茄子馅,我一般切成细细条包饺子,好包。 -爱吃鱼鱼- 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:37:48

我这是第一次做,丁太大,细丝肯定是个好主意 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 13:44:22

文艺饺子,这个名字好!那个文艺饺子一样可以包大馅的,就是比普通饺子慢哈。偶是需要撑门面的时候包文艺的,自己吃就普通的:) -七叶草- 给 七叶草 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 14:31:54

自己吃没必要包成这样,好吃就好 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 14:33:51

韭菜盒子,饺子和牛肉都做的好! -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 17:41:11

都是好吃的。文藝餃子漂亮! -五味七色- 给 五味七色 发送悄悄话 五味七色 的博客首页 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 18:03:36

文艺饺子褶子太宽,适合文艺青年吃。我吃普通的就好 -shakuras2000- 给 shakuras2000 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/17/2014 postreply 19:29:56

最後一張圖,不能當菜喔 -牌架子- 给 牌架子 发送悄悄话 牌架子 的博客首页 (0 bytes) () 08/18/2014 postreply 00:20:56

漂亮. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 08/18/2014 postreply 07:02:03

请问南扬子, -yogini- 给 yogini 发送悄悄话 yogini 的博客首页 (163 bytes) () 08/18/2014 postreply 07:09:34

是。没油。160度是摄氏度。我感觉160克糖有些太甜了。减些会好。 -南扬子- 给 南扬子 发送悄悄话 南扬子 的博客首页 (0 bytes) () 08/18/2014 postreply 07:52:40

Thanks a lot! Will try the recipe. -yogini- 给 yogini 发送悄悄话 yogini 的博客首页 (0 bytes) () 08/18/2014 postreply 10:57:57

做得很棒 -Zozo- 给 Zozo 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/18/2014 postreply 09:17:25

也喜欢你那高级的煮锅呀 :) ! -BeautyYu- 给 BeautyYu 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/18/2014 postreply 10:05:05

帅锅好菜加可爱的狗狗 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 08/18/2014 postreply 10:20:02

文艺饺子怎么包的? -gqc- 给 gqc 发送悄悄话 gqc 的博客首页 (0 bytes) () 08/18/2014 postreply 12:14:00

饺子包的真艺术.韭菜盒子的花边包的好看.看着就香. -杜鹃盛开- 给 杜鹃盛开 发送悄悄话 杜鹃盛开 的博客首页 (0 bytes) () 08/18/2014 postreply 19:25:26

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