爆炒 腰花(付做法)

来源: lorer 2014-07-27 23:31:12 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (991 bytes)
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还是 便当菜 系列:

爆炒腰花

材料很简单:
猪腰 切花 过水,洋葱、胡萝卜切块

配料:
盐、台湾酱油膏、剁椒、醋(出锅前撒一些在锅边,提味、去腥)


做法:
1) 腰花过完水(7成熟出锅洗净),用冷水洗,洋葱,胡萝卜切好后 过冷水,
       
2) 起锅 放胡萝卜、大蒜、炒干里面多余的的水分后加油、再放入洋葱、撒盐、酱油膏、炒匀后,入 腰花、加 剁椒、、、

3) 咸淡 调好,勾芡、撒香油、出锅

注: 按照我的做法 是不会 有腥味的啊、、











 

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看着就香 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (54 bytes) () 07/28/2014 postreply 05:36:58

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