原煲海上鲜

材料 ： （1）鲜鲍鱼，干贝（泡一天），伞贝，海参，青口，（2）粉丝，椰花菜，甜椒，葱段，蒜，姜。

做法 ： 所有材料（1）烫飞水后泡进冰水，冷却后抹干水分备用； 两大匙油烧热，放进姜/蒜/葱段/甜椒爆香，加入材料（1）的海鲜，浇米酒，少许盐调味，快速拌炒片刻后起锅待用； 砂锅里注入半碗高汤，加少许蚝油，糖，盐，胡椒粉，放进粉丝烧煮至汤汁吸收过半，铺上所有海鲜和椰花菜，滴少许麻油，上盖焖3分钟即可。

所有跟帖： 

• 沙发～～～～～～～～ -luluedy- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 08:26:35

• 您老吃海鲜,就像們嗑瓜子兒一樣. :))) -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 10:15:37

• 这瓜子兒真是高大上啊！ -jar- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 10:39:37

• 害~ 嗑瓜子1.要有閑,2.一嗑就是一大把.没人嗑瓜子只嗑两顆的.: )) -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 10:57:58

• 回复：很久没磕瓜子了，谢谢提醒，赶快去买一包。。。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 15:43:20

• 鸭哥天天上贴折磨人啊！ -jar- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 10:43:06

• 这海参真是太珍贵了，不轻易见，亚米亚米 -Ilvbelgium- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 11:11:02

• 土豪 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 12:22:23

• 很漂亮,就是有点干的感觉, -Kimberley- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 12:40:52

• 为了美食上来冒泡，楼主天天让我流口水，唉。。。 -丝雨细如愁22- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 13:13:29

• 鸭兄的海鲜就不用说了，片片是越来越漂亮，色鲜味呼之欲出。 -云溪- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 14:00:40

• 鸭哥，你是否有海鲜批发商的朋友，所以能一直买到新鲜而价廉的食材？ -uptrend- ♂ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 14:27:09

• 回复：这里一般超市都有不错的海鲜。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 15:44:17

• 好。醤油是很好的調味料、但同時醤油也很強大 -飯盛男- ♂ (61 bytes) () 04/24/2014 postreply 18:12:02

• 搬家住韩国算了。这么多好吃的。。 -成熟的桃子- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 21:25:12