鸡汤里的鸡肉怎么吃才好吃？

家里一直做鸡汤，因为需要高汤做其他菜，自己也常喝鸡汤。问题是，鸡肉怎么办？汤里的肉，白白的，家人都不爱吃，连猫猫都吃腻了，我一个人也吃不完呀。有啥办法可以消灭掉这些鸡肉的？多谢！

所有跟帖： 

• 撕烂，做棒棒鸡；切断，混合到其他料里做煎饼。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 08:12:18

• 棒棒鸡?我去找找食谱。做煎饼倒可以当早饭。我在想能弄个汁dip着当白斩鸡吗？ -sdder- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 09:29:38

• 肉太老，做白斩鸡不好吃。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 10:02:55

• 熬过湯的鸡不好吃的,我就是先做白斬鷄,然後把雞胸和腿肉取下,再把雞架子扔回鍋里熬湯.: ) -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 10:08:46

• 和我差不多,取了翅膀和腿其他的煮完不要了 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 10:21:43

• 我跟你一样，不吃鸡胸 :) -smurfette- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 10:29:34

• 鸡胸煮嫩点做白斩鸡超棒的 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 10:32:46

• 用的都是几年的老母鸡. 煮完汤就是木头渣子了 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 12:24:23

• 有好吃的汁的方子吗？鸡胸可是健身版的人的大爱。 -sdder- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 14:04:53

• 我也是这样 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 04/25/2014 postreply 05:41:29

• 鸡斩小块，熬汤。熬熟的鸡块捞出，放过油的花椒、辣椒、葱、蒜、姜、生抽、红酒等，是 -海云之南- ♀ (14 bytes) () 04/24/2014 postreply 10:45:38

• 有点做完鸡汤接着做红烧鸡的意思。就是感觉鸡味都入到鸡汤里了，红烧鸡还能鲜吗？ -sdder- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 14:02:20

• 这是四川菜的一种做法。把煮烂的鸡块捞出，凉透，码齐，淋上作料，味美，样好，可以 -海云之南- ♀ (96 bytes) () 04/24/2014 postreply 16:44:55

• 多谢！ -sdder- ♀ (0 bytes) () 04/25/2014 postreply 12:13:07

• 以后熬鸡汤之前先取出鸡胸肉,切成丁后炒辣子鸡丁/宫保鸡丁,只用其它部分熬汤. -Kimberley- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 12:38:36

• 我也是先取大块鸡肉炒。剩下熬汤 -闲情- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 13:15:20

• 这方法不错。下次试试。 -sdder- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 14:02:58

• 回复：鸡汤里的鸡肉怎么吃才好吃？ -南礼士路- ♂ (70 bytes) () 04/24/2014 postreply 14:28:06

• 咖喱味可以调味，倒不错。 -sdder- ♀ (0 bytes) () 04/25/2014 postreply 12:14:43

• 做chicken pot pie -大小毛头妈- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 16:14:24

• 我找找方子，谢！ -sdder- ♀ (0 bytes) () 04/25/2014 postreply 12:16:37

• 制成肉松 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 21:28:19

• 等我买了面包机可以试试。 -sdder- ♀ (0 bytes) () 04/25/2014 postreply 12:16:12