请问大家用什么蒸包子?

来源: ayready 2014-04-24 07:26:28 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (169 bytes)

家里有个10寸的不锈钢蒸锅,每次只能蒸4-5个大包子。我一般3杯粉能做15-20个包子吧,每次要蒸3-4次才行,太费时间了。大家用什么蒸包子?太大的蒸锅或者蒸笼会不会太占地方?

所有跟帖: 

我用33cm的蒸笼,两层的. -天儿晴了- 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 07:38:10

竹屉, 14吋, 10吋 2套。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 07:47:24

我已经用坏2套竹子的了,最终买了双层不锈钢蒸锅, -feiyun8020- 给 feiyun8020 发送悄悄话 feiyun8020 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 09:56:10

用久了会散架,我用尼龙绳又绑了一遍。 20年,也该买新的了。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 10:10:15

华人超市买片蒸格,架大炒锅里,才$2左右。 -wxcity66- 给 wxcity66 发送悄悄话 (59 bytes) () 04/24/2014 postreply 10:55:37

咨询一下:大家在蒸笼上都用布吗? 还是把包子直接放上去?谢谢。 -胡罗卜汁- 给 胡罗卜汁 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 13:56:48

我不放布,但喷一层油,这样不粘 -Anqi07- 给 Anqi07 发送悄悄话 Anqi07 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 16:35:16

家人说不锈钢的笼子不放布在高温下对身体不好。 只是听说, 没经过调查研究。 -胡罗卜汁- 给 胡罗卜汁 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 16:38:38

我用coffee filter纸垫在竹蒸笼里,效果也不错。 -birdfeeder- 给 birdfeeder 发送悄悄话 birdfeeder 的博客首页 (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 18:14:18

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