新鲜面包最好不要冷藏,会影响口味的。具体的原理,Shelton Cooper解释的很清楚,
所有跟帖:
• 谢谢, 不过咱这面包都没有防腐剂,在室温下能放几天啊? -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 12:02:42
• 我的放一星期没问题。我猜和面粉有关,现在的面粉都不像以前那样容易坏。 -ZhuZhuXia- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 12:06:45
• 补充:我又看了一下你的方子,里面有鸡蛋黄油,烤出来后可能放不了一星期。我的早餐 -ZhuZhuXia- ♀ (26 bytes) () 02/23/2014 postreply 12:24:41
• 谢谢,估计面粉也防腐了:) 你除了放盒子里面还包个布啥的? -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 12:25:09
• 等凉透后,切片,然后直接放回垫着parchment纸的面包烤盒里 -ZhuZhuXia- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 12:27:52
• 哈哈,怎么忘了烤盘纸了呢。下次试试。谢谢啦。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 12:37:56
• 不客气 :) -ZhuZhuXia- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 12:42:07