用kitchenaid, 少1/3水,无减.压很多次,结果相似. 冰箱有助口感.

来源: 无底洞2 于 2014-01-26 17:15:03 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
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回答: 用压面机做筋道的面条. 由 老恐龙 于 2014-01-26 09:01:17

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• 回复：用kitchenaid, 少近1/3水,无减.压很多次,结果相似. 冰箱有助口感. 只不过kitchenaid要经常换齿轮 -无底洞2- ♂ 给 无底洞2 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2014 postreply 17:27:14

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