日式牛排用黑色的生铁板类似grill,加热到500华氏度煎,油烟大。另外,在上汁
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于
2013-12-29 07:51:25
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之前会将牛排切条,收汁的时候用铁板的余温。上桌也是在铁板里。和我的做法完全不一样。只是味道类似(都是牛排)。